關於部落格
為了自己的夢想~~加油^_____^
  • 66555

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

手作魯邦種~續種NO.01

續種採用的是~

日本法國粉100g+水100g
 

容器要先高溫殺菌過

再把100g法國粉及100g水拌均勻



再把原種加進來   右邊照片就是原種

          室溫32度~好熱                

輕輕的把原種及新的粉攪拌均勻



保鮮膜蓋好  放室溫2小時

室溫發酵 2個小時後    小氣泡也變多了 

裝進新的塑膠袋裡  放冰箱冷藏

現在總重量443.5g

高老師說約3~4天再續種就可以了

接下來星期六及星期日都有課

所以預計下星期一再續種就可以了^^
相簿設定
標籤設定
相簿狀態